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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Lasaña de zucchini, comparto mis secretos para que te quede siempre perfecta

noviembre 11, 2020 By Daniella Leave a Comment

Siempre busco innovar con las recetas que comparto en este espacio. Pero también es válido volver a lo básico. Hablo de esas preparaciones que me llevaron a comprender que con creatividad podemos crear platos increíbles y libres de remordimiento. Todo esto para presentar una de … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: gastroglam, gluten free, low carb, paleo, zucchini

Canelones saludables, tan ricos que no creerás que lo son

abril 24, 2020 By Daniella Leave a Comment

Hoy les traigo una propuesta sana para renovar un plato que nos encanta: canelones saludables. Esta receta, baja en carbohidratos, lleva láminas de berenjenaen vez de pasta. Lo que hace de este un plato idóneo para planes de pérdida de peso, o simplemente para quienes prefieren … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: gastroglam, gluten free, low carb, paleo, Pollo, zucchini

Ratatouille, el acompañamiento perfecto para comidas sanas

octubre 23, 2019 By Daniella Leave a Comment

Hoy vamos a hacer ratatouille, un clásico estofado francés de verduras, que incluso le da nombre a una de mis películas favoritas. Sí, la del ratoncito cocinero, puedo verlo 50.000 veces y les juro que no me canso. … [Read more...]

Filed Under: Ensaladas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: bajo en carbohidratos, bajo en grasa, berenjenas, ensalada, paleo, vegano, zucchini

Lasaña de atún con salsa bechamel saludable

octubre 16, 2019 By Daniella Leave a Comment

Si han seguido con juicio mis publicaciones recientes, probablemente vieron que hace poco compartí una receta de salsa bechamel saludable. Es una receta vieja que he venido actualizando con el paso de los años, bien, las últimas modificaciones las compartí en este post. Ahora … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: atún, bajo en carbohidratos, cenas, lasaña, Platos Fuertes, zucchini

Pad thai saludable, descubre esta fácil receta

febrero 5, 2019 By Daniella Leave a Comment

Qué difícil es crear cuando no hay la opción de los carbohidratos, ¿verdad? La buena noticia es que siempre contamos con vegetales que no dejan de sorprender por su versatilidad. Uno de mis favoritos es el zucchini que se puede convertir en lasaña, raviolis y hasta tallarines. … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: bajo en carbohidratos, cenas, comida asiática, gastroglam, Platos Fuertes, zucchini

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Conoce a Daniella

Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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📍 Barranquilla
🤤 Comida sana que no saca canas
📷 Food stylist aficionada
👇🏻 Costillas bbq

Daniella Hernández-Abello
Este 'reto' revivió y quise sumarme. Para nosotro Este 'reto' revivió y quise sumarme. Para nosotros, empezó con una cita a ciegas (de hecho, no hay fotos, y por eso pongo de la segunda), en la que hubo más trago 🥃 del que debería en una primera cita 🤣. Al despedirnos, hasta pensé en darle un número malo, pero dije: "este "cachaco" ahorita deja de escribirme, nada tengo que perder". La historia de esa cita es muuuucho más larga, y por supuesto sobran las risas. Algún día la contaré con detalle, aunque no es precisamente la más romántica. Y así mismo han sido estos casi 5 años al lado de @omardcisneros, carcajadas a diario, compinchería y giros inesperados en la trama 🤣🤣. Unidos siempre como equipo y ahora enamorados del integrante peludo de nuestra pequeña familia 🐶🥓 ¿Qué tal son sus historias de amor?
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