Las coladas de avena son deliciosas, yo las he probado con sabores chai, con proteína adicionada y hasta con manzana. Ahora llegó el turno de preparar avena con matcha, el súper alimento de moda. Sigue leyendo para conocer más de esta receta. … [Read more...]
Ratatouille, el acompañamiento perfecto para comidas sanas
Hoy vamos a hacer ratatouille, un clásico estofado francés de verduras, que incluso le da nombre a una de mis películas favoritas. Sí, la del ratoncito cocinero, puedo verlo 50.000 veces y les juro que no me canso. … [Read more...]
Smoothie bowls, desayunos completos y sin enredos
¡Seguimos encariñados con los bowls! En mi post del martes les escribí algunas generalidades de esta tendencia que me ha conquistado. Hoy vamos a hablar de los smoothie bowls, que se han vuelto una opción sencilla, nutritiva y rica (clave esta parte) para desayunos … [Read more...]
Sopa de minestrone, cucharadas que saben a hogar
Mi esposo y yo acabamos de regresar de nuestra luna de miel en Europa y, obviamente, uno de los dos iba a caer en cama después de 15 días de largas caminatas, calor y comida a deshoras. En esta ocasión fue él. Y bueno, las pocas veces que se enferma, me gusta consentirlo con … [Read more...]
Hamburguesas veganas con proteína vegetal
Hamburguesas veganas... se han vuelto de mis favoritas. Bueno, hoy ensayamos con un ingredientes que estoy empezando a conocer y que me ha conquistado con su versatilidad, la proteína vegetal. … [Read more...]
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