¡Hoy es 8 de diciembre! Para nosotros los colombianos es una fecha muy importante, ya que marca el inicio de la Navidad. Empiezo la temporada con estos pancakes de papa, que son perfectos para un rico brunch hoy, siendo día feriado. … [Read more...]
Prepara bocados saludables con yuca, para tus desayunos
Esta receta de bocados saludables de yuca fue una sorpresa grata. Surgió de una improvisación, pero terminó resultando mejor de lo que esperaba. Además de estar muy sabrosa, modestia aparte, puede funcionar para los niños, algo que agradecerán las mamás que comparten en … [Read more...]
Ponquesitos saludables de plátano, dulces bocados que te encantarán
He encontrado en los muffins o ponquesitos saludables una estrategia súper rica para sustituir el pan. Me he vuelto un poco intensa con este tipo de recetas, pero realmente son deliciosas, y la complejidad es prácticamente nula. Hoy invito a la masa el dulce sabor del plátano … [Read more...]
Receta de arepas de yuca, tan ricas como las de maíz
Sí, estás leyendo bien, hoy aprenderás una receta de arepas... ¡pero con yuca! Si me lees en Colombia o en Venezuela probablemente te sorprenda este giro a un platillo que siempre se ha preparado con maíz. Pero, créeme, vale la pena arriesgarse con esta opción. … [Read more...]
Muffins verdes para reciclar el bagazo de tus jugos
En las últimas semanas he empezado a adoptar un hábito que me tiene encantada, el de los famosos jugos verdes. Estas mezclas de frutas y verduras, a las que se atribuyen infinitos beneficios para la salud, eran el componente que le faltaba a mi hábito de alimentación … [Read more...]
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