A diferencia de muchos países del mundo, donde se celebra San Valentín en febrero, aquí en Colombia se hace en septiembre, la celebración se llama día del amor y la amistad. Funciona de la misma forma que la fiesta gringa, hay chocolate, regalos y las parejas festejan de … [Read more...]
Alfajores saludables de avena, un dulce sin remordimientos
Sí, señores, como lo están leyendo. Hacer galletas se ha vuelto uno de mis deportes predilectos y creo que descubrí el secreto para hacer los mejores alfajores saludables. … [Read more...]
Cake de chocolate, saludable y esponjoso
Ayer, 13 de septiembre, revisando Instagram me enteré de que se celebró el día internacional del chocolate. Cuando me di cuenta, ya era muy tarde para compartir algún contenido a través de la red, pero sabía que no quería quedarme por fuera de la conversación (o la celebración). … [Read more...]
Banano paso? Aprende aquí como aprovecharlo
Para muchos es una pesadilla ver cuando los bananos que compran se van llenando de pecas poco atractivas. El sabor del banano paso cambia y ya no resulta tan rico para comer. Pero, ¿si les digo que se vuelve un versátil ingrediente en recetas? Se van a poner tan felices como yo … [Read more...]
Galletas de jengibre saludables
Bueno, estoy cerrando esta semana tan navideña con otro de mis logros culinarios para esta temporada: galletas de jengibre saludables. He de confesar que ensayé aproximadamente cinco recetas hasta llegar a esta que me dejó muy satisfecha. Sé que las festividades de Navidad ya … [Read more...]
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