Hoy mi almuerzo fue este delicioso pollo a la mostaza, miel y ajonjolí. La receta se inspiró en una que encontré en el blog Cooking Classy, que admiro mucho. Le hicimos unas ligeras modificaciones en casa porque, por un lado, no teníamos todos los ingredientes, y además quisimos … [Read more...]
Langostinos apanados en coco con salsa de yogur
Estos langostinos apanados en coco fueron un gran triunfo en mi cocina, ya que hicieron posible disfrutar de forma sana un plato que normalmente es frito y pecaminoso. Cuando nos embarcamos en una dieta o régimen alimenticio específico, lo primero en lo que pensamos es en esas … [Read more...]
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