Llega el fin de semana y para muchos eso significa desayunar tarde y abundante con la familia o los amigos. Sí, pocos planes son tan entretenidos y deliciosos como el brunch. Hoy traigo una receta perfecta para incluir en ese menú, sin perder el norte de lo sano, se trata de los … [Read more...]
Muffins integrales con zanahoria, un delicioso despertar
¡Seguimos en semana dedicada a muffins en Gastroglam! Aquí pueden ver el primer post de esta semana. Me gusta preparar estos ponquecitos porque me hacen sentir como en una pastelería, pero en la comodidad de mi casa. Si nunca se han animado a hacerlos, ¡se los recomiendo! Nada … [Read more...]
Waffles proteicos de chocolate, ligeros y crocantes
¡Qué bien cae un waffle tostadito! ¿No? A veces creemos que la única forma de lograrlo es con los ingredientes tradicionales (harina de trigo, leche, azúcar y mantequilla). Pues les cuento que NO, ya en este post donde los hicimos de vainilla discutíamos lo mucho que aporta … [Read more...]
Muffins sanos y altos en fibra, ¡descubre cómo!
Si hay una receta con la que me gusta jugar es con la de muffins, rara vez las repito. Me encantan por que están a medio camino entre un cupcake y un pan, entonces prepararlos es una forma de saciar dos antojos en uno. La preparación que les traigo hoy además aprovecha el residuo … [Read more...]
Empanadas de pollo, una manjar para no pecar
Y me salió en verso, sin ningún esfuerzo (el título de este post :3). ¡Mañana es 20 de julio! Día en que se conmemora la fiesta de independencia de Colombia, mi país. Quise unirme a la celebración con la versión saludable de alguna especialidad de la gastronomía colombiana. ¿Qué … [Read more...]