Me encantan esas recetas con más de un propósito. ¿Cómo así? Es decir preparaciones que funcionan para más de un momento del día. Esta frittata de quinoa con vegetales asados es un ejemplo de ello, tan funcional para el desayuno como para la cena, y por qué no, hasta para … [Read more...]
Prepara pancakes de remolacha y dile adiós a los desayunos monótonos
Debo confesar algo: ¡la remolacha es mi verdura menos favorita! Y lo dice alguien que come MUCHAS. El sabor terroso y la textura característica no es algo que me desvele. Una forma como puedo disfrutarla es mezclándola con otros ingredientes, como sucede con estos pancakes de … [Read more...]
Pan de plátano maduro, dulce y esponjosa tentación
Así como cuando sacas del cajón del recuerdo las recetas más viejas, ¡bueno así! Ejemplo de eso es este pan de plátano maduro, que preparé y compartí en mi Instagram por allá en el 2014. ¡Cuánto camino hemos recorrido en estos dos años! … [Read more...]
Pan de bonos saludables, para desayunar y merendar
Cocino. Seguido. Ustedes lo saben. Pero en el gran repertorio de recetas que hemos compartido siempre hay algunas que son más cercanas a mis afectos, los pan de bonos saludables son un buen ejemplo. … [Read more...]
Receta de waffles dulces con batata, ¡delicia al desayuno!
Hoy puedes darle un twist a tu desayuno con esta receta de waffles dulces con batata. Una forma diferente de usar este gran ingrediente, que en lo personal me encanta y que está tan de moda. Es tan rico que me cuesta creer que sea sano. … [Read more...]