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Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

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Chop suey con pollo y cerdo, ¡te encantará su salsa agridulce!

abril 22, 2019 By Daniella Leave a Comment

¿A quién no le gusta la comida china? Creo que el único escenario en que puedes aborrecerla es que tu familia sea dueña de un restaurante donde la vendan, le pasó a una amiga... Pero, bueno, ¡esta es otra historia! Así que hoy les enseñaré uno de esos clásicos: chop suey con … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, bajo en carbohidratos, cerdo, comida asiática, comida china, gastroglam, paleo, Platos Fuertes, Pollo

Pad thai saludable, descubre esta fácil receta

febrero 5, 2019 By Daniella Leave a Comment

Qué difícil es crear cuando no hay la opción de los carbohidratos, ¿verdad? La buena noticia es que siempre contamos con vegetales que no dejan de sorprender por su versatilidad. Uno de mis favoritos es el zucchini que se puede convertir en lasaña, raviolis y hasta tallarines. … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: bajo en carbohidratos, cenas, comida asiática, gastroglam, Platos Fuertes, zucchini

Pollo al curry, aprende a hacerlo sin enredos

septiembre 30, 2018 By Daniella Leave a Comment

¿Curry? Para muchos son esas aromáticas especias que eventualmente usamos en preparaciones. Lo cierto, es que son mucho más que eso. Por eso, en el post de hoy quiero mostrarles cómo usarlas en un delicioso pollo al curry. ¿Qué tal esta delicia para despedir el mes? … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: comida asiática, comida tailandesa, curry, paleo, Platos Fuertes

Atún sellado con tallarines, plato recomendado para Semana Santa

marzo 28, 2018 By Daniella Leave a Comment

Esta semana la dedicamos a un ingrediente del que poco hablo: el pescado. Es la época propicia, pues en la Semana Santa y la Cuaresma incrementan el consumo de los frutos de los ríos y mares. En el post anterior expliqué generalidades a la hora de comprar, conservar y consumir el … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, atún, cenas, comida asiática, gastroglam, oriental, Platos Fuertes, tallarines

Poke bowls: ¿por qué están tan de moda?

febrero 8, 2018 By Daniella Leave a Comment

Yo creo que muchos ya han oído hablar de los famosos poke bowls y si no, ¡en este post los conocerán! Leyendo un poco más entendí que estos tazones no solo son fotogénicos. De acuerdo con expertos en nutrición son una buena alternativa para una comida sana y variada. Sigan … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, bowl, comida asiática, gastroglam, mariscos, pescado, Platos Fuertes, poke bowls

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Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

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📍 Barranquilla
🤤 Comida sana que no saca canas
📷 Food stylist aficionada
👇🏻 Hummus de garbanzo y pimentones asados:

Daniella Hernández-Abello
Hace unos días cumplimos media década juntos. Hace unos días cumplimos media década juntos. En este tiempo ya hubo viajes ✈️ boda 💍 una mudanza 🚚 y hasta un perro 🐶. Y ya sueño con todo lo que vendrá ❤️
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