Creo que hablo por muchos cuando digo que pasar por las vitrinas del café Juan Valdez es una tortura. Yo, en particular, camino por en frente de una cada mañana, y sufro ante la vista de sus brownies, muffins, pasteles y galletas. Esta imagen me inspiró a recrear una de mis … [Read more...]
Ponqué de quinoa para enamorar
En mi niñez y adolescencia la celebración de amor y amistad (el equivalente a la fiesta de San Valentín para Colombia) era supremamente importante. Se trataba de una fecha donde los chocolates, caramelos, brownies y galletas eran una constante. Como aficionada al dulce que soy, … [Read more...]
Muffins de chocolate, sanos y esponjosos
No es fácil hacer dieta, y menos si son 15 kilos los que hay que perder (como en mi caso). Por eso me remito a recetas como estos muffins de chocolate, que son bastante saludables pero a la vez muy suaves y esponjosos. En la web se consiguen un sinnúmero de opciones limpias como … [Read more...]
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