• Inicio
  • Sobre mí
  • Recomendado Glam
  • Prensa
  • Contacto

Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

  • Brunch y Desayunos
  • Entradas
  • Platos Fuertes
  • Meriendas
  • Postres
  • Ensaladas
  • Cenas

Lasaña de zucchini, comparto mis secretos para que te quede siempre perfecta

noviembre 11, 2020 By Daniella Leave a Comment

Siempre busco innovar con las recetas que comparto en este espacio. Pero también es válido volver a lo básico. Hablo de esas preparaciones que me llevaron a comprender que con creatividad podemos crear platos increíbles y libres de remordimiento. Todo esto para presentar una de … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: gastroglam, gluten free, low carb, paleo, zucchini

Kibbe horneado, un plato protagonista para tu mesa

septiembre 14, 2020 By Daniella Leave a Comment

Esta delicia que aprenderemos hoy viene directamente de mi recetario familiar. Una más para el repertorio de cocina árabe que hemos ido coleccionando en este blog a través de los años. En las siguientes líneas aprenderemos un poco más sobre el kibbe horneado. … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, comida árabe, gastroglam, kibbeh

Pasta con camarones, dale a la cuarentena un sabor especial

julio 17, 2020 By Daniella Leave a Comment

Yo aparezco cada mil años, pero sepan que cuando lo hago es para compartir contenido de calidad. El plato de hoy es mi pasta con camarones, perfecta para esos días donde queremos salirnos de la monotonía y comer algo especial. … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, camarones, día del padre, gastroglam, pasta, Platos Fuertes

Arroz árabe con almendras para un rico almuerzo

abril 28, 2020 By Daniella Leave a Comment

Creo que a estas alturas ya se saben de memoria el cuento de que soy de Barranquilla, una ciudad con una afortunada influencia del Medio Oriente, que se traduce en su gastronomía típica, bla, bla, bla... Pues hoy me ahorro esas palabras pero sí les traigo uno de esos platos que … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: almuerzo, arroz integral, comida árabe, gastroglam, sin gluten

Canelones saludables, tan ricos que no creerás que lo son

abril 24, 2020 By Daniella Leave a Comment

Hoy les traigo una propuesta sana para renovar un plato que nos encanta: canelones saludables. Esta receta, baja en carbohidratos, lleva láminas de berenjenaen vez de pasta. Lo que hace de este un plato idóneo para planes de pérdida de peso, o simplemente para quienes prefieren … [Read more...]

Filed Under: Cenas, Gastroglam, Platos Fuertes Tagged With: gastroglam, gluten free, low carb, paleo, Pollo, zucchini

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 17
  • Next Page »

Conoce a Daniella

Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

¡Sígueme!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

¡Encuéntrame en Instagram!

gastroglam

📍 Barranquilla
🤤 Comida sana que no saca canas
📷 Food stylist aficionada
👇🏻 Costillas bbq

Daniella Hernández-Abello
PAN DE BANANO Y MATCHA 🍌🍞 | Hemos visto pan PAN DE BANANO Y MATCHA 🍌🍞 | Hemos visto pan de banano de todas las formas, pero apuesto que pocas veces con el toque del té matcha, que además de su único sabor aporta muchas propiedades. Va la receta 👇

INGREDIENTES (para 8-10 porciones)
🍌 3 bananos grandes
🍯 ¾ de taza de endulzante sin calorías para repostería (recomiendo el de @splendalatam)
🧈 3 cucharadas de ghee derretido
🥚 1 huevo
🌾 1 taza de harina integral
🌾 1 taza de harina de avena
🥄 1 cucharadita de polvo de hornear
🥄 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
🧂 ½ cucharadita de sal
🍵 1 cucharada de té matcha, puedes añadir menos si deseas un sabor menos fuerte
🍫 1/4 de taza de chips de chocolate sin azúcar (opcional)

PREPARACIÓN:
1. Precalienta el horno a 190ºC/375°F. Engrasa un molde metálico de pan.
2. Tritura los bananos en un bowl grande. Integra el endulzante, el ghee y el huevo.
3. En un bowl aparte, mezcla harina de trigo, avena, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal y el polvo de matcha.
4. Añade esta a la mezcla de banano y revuelve hasta integrar bien.
5. Transfiere la mezcla al molde previamente engrasado.
6. Hornea de 45 a 50 minutos o hasta insertar un palillo y que salga limpio.
7. Deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.
8. ¡Sirve y disfruta!
Cargar más... Síguenos en Instagram

Encuentra una receta

¡Gastroglam en tu correo!

Inscríbete aquí para estar al día con todas las publicaciones del blog.

Postres sin culpas

Gastroglam © 2021