Bueeeeno, tanto como secreto no es. Simplemente es cuestión de conocer las reacciones que desencadena lo que hacemos en la cocina. Ya hablaremos de esto. Antes de seguir, quiero hacerles una promesa: con esta receta se olvidarán de la pechuga tiesa y reseca, siempre podrán contar … [Read more...]
Dip mexicano en capas, aprende a hacer más saludable
Seguimos con recetas para sus reuniones de fin de año. Hace una semana debutamos con una torta de manzana y canela y ahora es el turno para una picada deliciosa, perfecta para las novenas o reuniones en la víspera de Navidad. Hablo de un dip mexicano en capas, descubre cómo … [Read more...]
Donas de banano, un placer que no pesa
Revisando mis archivos me doy cuenta de que hace mucho no comparto una receta de postre, ¡esto sí que es extraño! Considerando lo adicta que soy al dulce es para que lo hiciera con mayor frecuencia. Tal vez debió ser por el detox que terminé hace pocas semanas, en el cual tenía … [Read more...]
Pollo mexicano para tus tacos caseros
Siempre he sido promotora de los sabores que nos da la naturaleza a través de hierbas, especias y cítricos. Bien combinados, y con sus justas proporciones, aportan una sazón que las salsas comerciales no tienen. Ese es el encanto de este pollo mexicano, la receta que aprenderemos … [Read more...]
Ratatouille, el acompañamiento perfecto para comidas sanas
Hoy vamos a hacer ratatouille, un clásico estofado francés de verduras, que incluso le da nombre a una de mis películas favoritas. Sí, la del ratoncito cocinero, puedo verlo 50.000 veces y les juro que no me canso. … [Read more...]
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