• Inicio
  • Sobre mí
  • Recomendado Glam
  • Prensa
  • Contacto

Gastroglam

Un blog de cocina sana y no sosa.

  • Brunch y Desayunos
  • Entradas
  • Platos Fuertes
  • Meriendas
  • Postres
  • Ensaladas
  • Cenas

Granola casera, para compartir o tener en casa

mayo 19, 2018 By Daniella Leave a Comment

¿Te gusta el cereal? Yo no sé qué tiene, pero esa combinación de la leche con el crocante me parece supremamente ganadora (y adictiva). Hay un único problema: la mayoría de los que vienen en caja, incluso los que nos venden como saludables, en realidad son comida chatarra. Y aquí … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Meriendas, Consejos Glam, Desayunos Tagged With: desayunos, gastroglam, meriendas, vegano, vegetariano, cereal, granola

Cómo armar un bowl, ¡aquí te explico!

abril 10, 2018 By Daniella Leave a Comment

*Una versión más larga de este post que explica cómo armar un bowl fue publicada el sábado, 31 de marzo, en el periódico El Tiempo. Leela acá. ¿Has oído hablar de la tendencia de los bowls? Si eres activo en Instagram es posible que te hayas provocado con estos apetitosos … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Consejos Glam Tagged With: Consejos Glam, gastroglam, Comida Saludable, vegetariano, cocina vegetariana, cocina saludable, bowl, poke bowls

Propósitos 2018, 5 ideas para un estilo de vida más sano

enero 9, 2018 By Daniella Leave a Comment

Aún cabe la lista de propósitos 2018, ¿verdad? Creo que ahora que tenemos la mente más despejada es el mejor momento para hacerla. Muchos acaban de regresar de su descanso de principio de año y ya quedó atrás el ajetreo de los preparativos para las fiestas. Justamente, he … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Consejos Glam Tagged With: Consejos Glam, gastroglam, vida sana, 2018

Coctel saludable para brindar por un excelente 2018

diciembre 29, 2017 By Daniella Leave a Comment

Es el último viernes del 2017 y, por lo tanto, merece un cierre especial. Hoy me aventuré con un coctel saludable para recibir el 2018 con la mejor actitud. Se trata de una limonada de mora 'envenenada' con un toquesito de whisky. Sigan leyendo para conocer más de esta receta. … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Consejos Glam Tagged With: gastroglam, coctel, whisky, mora, bebidas

Jugos verdes: lo que debes saber sobre este hábito

agosto 15, 2017 By Daniella Leave a Comment

Probablemente, alguna vez hayas escuchado hablar de los jugos verdes y de todas las ventajas que traen a la salud. A estos brevajes preparados con frutas y verduras se les atribuyen poderes mágicos: aliviar la digestión, limpiar las impurezas del cuerpo, subir las defensas y … [Read more...]

Filed Under: Gastroglam, Consejos Glam Tagged With: Consejos Glam, gastroglam, jugos verdes, vegano

  • « Previous Page
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 9
  • Next Page »

Conoce a Daniella

Cocinar sano me curó y ahora comparto contigo mis experiencias. Conoce más sobre mí.

¡Sígueme!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

¡Encuéntrame en Instagram!

gastroglam

📍 Barranquillera en Bogotá 🇨🇴
🤤 Comida sana que no saca canas
📷 Food stylist aficionada
👇🏻 Mi secreto para una pechuga de pollo jugosa:

Daniella Hernández-Abello
Instagram post 17929202641338797 El primer viernes de diciembre pide un desayuno especial, en mi caso fueron huevos rancheros. Lee toda la receta para conocer cómo hago la salsa barbecue saludable.

Ingredientes (para dos porciones)
• 1 huevo
• 1/4 de taza de salsa de barbecue saludable
• 2 cucharadas de cebolla blanca picada
• 1 cucharada de miel de agave o stevia
• 1 cucharadita de cilantro bien picado
• 1/2 cucharadita de comino
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Para la salsa barbecue:
• 1/2 taza de pulpa de tomate licuada
• 1/3 de taza de vinagre de manzana
• 1/3 de taza de miel de agave
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 3 cucharadas de salsa inglesa
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Para la salsa: revuelve todos los ingredientes y cocina a fuego bajo por 20 minutos. Deja enfriar y conserva en la nevera hasta por una semana.
2. Cocina la cebolla en una sartén con agua o aceite hasta que quede traslúcida.
3. Vierte la salsa barbecue saludable y reduce la llama. Añade el endulzante de tu preferencia, el cilantro y el comino. Deja que la salsa se reduzca, tarda poco menos de 10 minutos.
4. Quiebra el huevo sobre la salsa y espolvorea con una pizca de sal. Tapa hasta que el huevo alcance la cocción deseada. Sirve caliente acompañado de aguacate y nachos o tortillas.
Cargar más... Síguenos en Instagram

Encuentra una receta

¡Gastroglam en tu correo!

Inscríbete aquí para estar al día con todas las publicaciones del blog.

Postres sin culpas

Gastroglam © 2019