Empecé el año con una pequeña desintoxicación de carbohidratos que me ayudó a sentirme más liviana y a liberar la gran cantidad de líquidos que retuve debido a las comidas saladas de fin de año. Para hacerle frente a esa 'mini-dieta' preparé esta receta de huevos encebollados, … [Read more...]
Quinoa Cakes de cinco ingredientes
Luego de tener en mis manos uno de esos moldes cilíndrincos de comida, mis jugos creativos empezaron a fluir y me inventé una recetica muy versátil, saciadora y llena de fibra. Que además es de fácil ejecución y lleva pocos ingredientes. Queda ahora a su disposición para que le … [Read more...]
Recetas de pancakes para empezar el día
Se podrán imaginar que el tema de la comida surge en la mayoría de mis conversaciones, y muchas de las personas con las que hablo coinciden en decirme que el desayuno es su comida favorita del día. La mía también, bien sea las versiones criollas que tiene cada región de Colombia, … [Read more...]
Pancakes de quinoa, perfectos para iniciar tu mañana
¡Buenas! Venimos a revivir posts viejitos, como el de estos pancakes de quinoa que hice hace mucho tiempo. Así tenga más de dos años de publicado, se mantiene vigente para un desayuno o para ofrecer en un brunch de fin de semana. … [Read more...]
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