Si hablamos de una tendencia gastro que toma cada vez más fuerza, definitivamente debemos mencionar el chai en todas sus presentaciones. Por estos días vemos esta mezcla de especias indias en bebidas y postres. ¿Qué tal disfrutarla también al desayuno? ¡Así es! Vamos a añadirla a … [Read more...]
Tortilla de yuca, prueba un desayuno diferente
Hace año y medio hice un detox en el que comprendí lo dependientes que somos de los mismos cereales e ingredientes de siempre. Durante esa dieta me reté a usar otros tubérculos y fue ahí cuando reivindiqué la yuca en más preparaciones. Ahí me inventé esta tortilla de yuca, … [Read more...]
Potato skins, una receta para ver fútbol
Hoy es un día definitivo para todos los hinchas de la Selección Colombia, hoy se define el paso de nuestro querido equipo a cuartos de final. Dan nervios, no lo voy a negar, más porque los muchachos se enfrentarán a Inglaterra, que han sido campeones y tienen una notable … [Read more...]
Granola casera, para compartir o tener en casa
¿Te gusta el cereal? Yo no sé qué tiene, pero esa combinación de la leche con el crocante me parece supremamente ganadora (y adictiva). Hay un único problema: la mayoría de los que vienen en caja, incluso los que nos venden como saludables, en realidad son comida chatarra. Y aquí … [Read more...]
Pancakes de proteína, un reset delicioso
Si han visto recientemente mi cuenta de Instagram sabrán que ando por Estados Unidos. Este viaje ha sido una oportunidad genial para desconectarme, pero también ha abierto la puerta a comidas diferentes a las que consumo diariamente. Por eso hoy te comparto estos pancakes de … [Read more...]
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