¿Recuerdan que la semana pasada estuvimos celebrando la semana vegana? Bueno, fue tan productiva que quedaron recetas pendientes. Sí, en el tintero se me quedó una preparación de croquetas veganas con kale y champiñones, así que les enseñaré cómo hacerlas. … [Read more...]
Salmón en salsa de coco, una sorpresa para el paladar
Alguna vez me preguntaron que si era que me gustaba mucho el salmón porque siempre lo incluía en mis recetas. La verdad es que sí me gusta, pero además de disfrutarlo me parece un pescado muy versátil. Funciona con diversos tipos de salsas, hace juego con los sabores salados, … [Read more...]
Wrap de huevo, opción sana para empezar tu día
¿Sabías que el segundo viernes de octubre se celebra el día mundial del huevo? ¡Sí! Por eso hoy le rendimos un sencillo, pero merecido, homenaje. La forma de hacerlo es preparando un wrap de huevo, una opción que demuestra toda la versatilidad que caracteriza a este ingrediente … [Read more...]
Tabbouleh, una sencilla ensalada árabe para tu menú
Bueno, señores, es apenas justo que con tantas recetas árabes deliciosas para preparar organicemos una semana dedicada a esa maravillosa gastronomía. Sí, a lo largo de los próximos 7 días completaré la biblioteca que ya he construido, aquí encuentran los enlaces directos a cada … [Read more...]
Ensalada oriental con salmón teriyaki, ¡un sano placer!
Después de un fin de semana largo, el último con puente feriado que veremos en Colombia hasta octubre *llora*, retomo mis actividades recargada y con la mejor actitud. Aunque también, debo confesarlo, con algo de culpa pues luego de 3 días de escapada hubo varios pecadillos que … [Read more...]
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