¡Hola a todos! Se está acabando mi archivo de recetas (las que había ido subiendo a Instagram pero no a este blog) y es hora de empezar a compartir nuevas recetas. Esta pasta con salsa pesto y salmón fue una inspiración que obtuve del almuerzo de otra compañera de trabajo. En … [Read more...]
Lomo de cerdo con salsa de cebolla, almuerzo mundialista
Celebro el inicio de la Copa Mundial de Fútbol como mejor sé: ¡cocinando! El plan de ver partidos no está completo sin comida para compartir en la mesa. Por eso a lo largo de estas semanas publicaré recetas que servirán para acompañar los partidos. ¿Con cuál empezamos? Un … [Read more...]
Pasta con camarones, un almuerzo para papá
¡Se acerca el día del padre! Una fecha que a veces pasa desapercibida, sobre todo en comparación con la celebración para las mamás. En Colombia, de hecho, será el 24 de junio pues la fecha original, el 17, se cruzaba con la segunda vuelta de elecciones presidenciales. Una sabia … [Read more...]
Atún sellado, un plato sencillo para cenas ligeras
Como saben, acabo de regresar de un viaje de más de 20 días, sí, viente, por Estados Unidos. Lo que no les conté fue que me di el gusto de no restringirme, de disfrutar en consciencia. Ahora es tiempo de retomar la rutina con platos deliciosos. Uno es el atún sellado, que es … [Read more...]
Sandwich gourmet con sabores mediterráneos
¡Hola! Creo que no soy la única a la que de vez en cuando la atacan los antojos de un sándwich. La buena noticia es que los emparedados son tan versátiles que también pueden hacer parte de una vida sana. Hoy precisamente haremos un sándwich gourmet, lleno de sabores mediterráneos … [Read more...]
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