Uno de los -tantos- aspectos bonitos de tener un blog es poder alimentarlo con recetas que tienen un significado especial para mí. Escribir para ustedes me da la oportunidad de que conozcan, y con suerte coman, como lo hago en mi mesa. Escribo tan inspirada porque eso es justo lo … [Read more...]
Pancakes de auyama, tan ricos como ‘los de verdad’
Así los describió mi papá cuando probó mis pancakes de auyama: "saben como los de verdad". Esta respuesta me animó a compartir la receta con ustedes. No es nada innovadora, lo sé, doña Sascha Fitness ya la hizo popular a través de sus canales online. Sin embargo, es básica dentro … [Read more...]
Smoothie bowls, desayunos completos y sin enredos
¡Seguimos encariñados con los bowls! En mi post del martes les escribí algunas generalidades de esta tendencia que me ha conquistado. Hoy vamos a hablar de los smoothie bowls, que se han vuelto una opción sencilla, nutritiva y rica (clave esta parte) para desayunos … [Read more...]
Brownies sin azúcar, pero ni cuenta te darás
Creo que ya se los he contado varias veces: el brownie es mi postre favorito. Y me gusta tanto que tengo qué es lo que debe tener uno para ser bueno. Latimosamente nunca he logrado uno saludable que reúna todos los requisitos, pero sí he logrado buenas versiones, como estos … [Read more...]
Sopa de minestrone, cucharadas que saben a hogar
Mi esposo y yo acabamos de regresar de nuestra luna de miel en Europa y, obviamente, uno de los dos iba a caer en cama después de 15 días de largas caminatas, calor y comida a deshoras. En esta ocasión fue él. Y bueno, las pocas veces que se enferma, me gusta consentirlo con … [Read more...]
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