¡Sí! El té matcha tiene reconocidos beneficios para la salud, entre esos la prevención del cáncer. De acuerdo con la revista Time, como muchos otros tipos de tés, es alto en antioxidantes llamados catequinas. El matcha, por ejemplo, es alto en una catequina conocida como EGCG, … [Read more...]
Langostinos en salsa de mandarina, una deliciosa forma de preparar la comida de mar
A menos de que seas vegetariano o alérgico, no veo razones para que no disfrutes de unos buenos langostinos, y, obvio, cualquier otro marisco. ¿Qué tal si aprendemos una receta para hacerlos al estilo de un restaurante? Pues esa es la que pienso enseñarles hoy: langostinos en … [Read more...]
¿Qué pedir en Crepes & Waffles cuando te estás cuidando? 5 platos deliciosos y saludables
La idea de escribirles este post surgió hace un tiempo, cuando compartí una story en Instagram con una de las ensaladas de la barra que se consiguen en este restaurante (al final encontrarán una guía para armarlas). Les pregunté si les interesaba una orientación sobre qué pedir y … [Read more...]
Pizza con base de pollo, la cena de tus sueños está aquí
Creo que hay consenso cuando decimos que la pizza es uno de los platos que más extrañamos cuando nos alimentamos más sanamente. Al menos me pasa a mí, que sufro cada vez que llego a mi conjunto y veo una moto de domicilios de Domino's estacionada en la puerta. Cuando eso pasa, y … [Read more...]
Pad thai saludable, descubre esta fácil receta
Qué difícil es crear cuando no hay la opción de los carbohidratos, ¿verdad? La buena noticia es que siempre contamos con vegetales que no dejan de sorprender por su versatilidad. Uno de mis favoritos es el zucchini que se puede convertir en lasaña, raviolis y hasta tallarines. … [Read more...]
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