En Colombia, este plato está asociado con desayunos 'trancados' o banquetes desbordados llenos de carnes, chorizo y una sobredosis de carbohidratos. Pero hoy aprenderemos a hacer una arepa de choclo saludable con unas pequeñas modificaciones en la receta. ¿Curioso/a? Sigue leyendo. … [Leer más...]
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Bollo limpio casero, un desayuno que sabe a hogar
¡Primer post del 2020! Estoy muy feliz porque acabo de recibir el informe de desempeño del blog para el año pasado y fueron 356.987 los lectores que … [Leer más...]
Cheesecake saludable para recibir el 2020 con mucha dulzura, ¡feliz año nuevo!
Esta es una de las últimas publicaciones que hago este año. No sé si solo yo sienta que el 2019 se pasó volando, en mi caso tuve mi boda en junio y, a … [Leer más...]
Lomo de cerdo con salsa cítrica de arándanos, un menú para Navidad
Mañana es Nochebuena, así que lo celebro como mejor sé: ¡cocinando! Las reuniones familiares y de amigos no están completas sin comida para compartir … [Leer más...]
Falafel de arveja, una fuente de proteína vegana y económica
Yo sé que la época decembrina es de poco rating para la comida saludable, pero creo que si me pongo juiciosa y les dejo recetas chéveres, al menos … [Leer más...]
