Si han seguido con juicio mis publicaciones recientes, probablemente vieron que hace poco compartí una receta de salsa bechamel saludable. Es una receta vieja que he venido actualizando con el paso de los años, bien, las últimas modificaciones las compartí en este post. Ahora vamos a ponerla en uso en una lasaña de atún. … [Leer más...]
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Gratinado de brócoli y coliflor, un suave acompañamiento para tus comidas
Uno de los -tantos- aspectos bonitos de tener un blog es poder alimentarlo con recetas que tienen un significado especial para mí. Escribir para … [Leer más...]
Pancakes de auyama, tan ricos como ‘los de verdad’
Así los describió mi papá cuando probó mis pancakes de auyama: "saben como los de verdad". Esta respuesta me animó a compartir la receta con ustedes. … [Leer más...]
Smoothie bowls, desayunos completos y sin enredos
¡Seguimos encariñados con los bowls! En mi post del martes les escribí algunas generalidades de esta tendencia que me ha conquistado. Hoy vamos a … [Leer más...]
Brownies sin azúcar, pero ni cuenta te darás
Creo que ya se los he contado varias veces: el brownie es mi postre favorito. Y me gusta tanto que tengo qué es lo que debe tener uno para ser bueno. … [Leer más...]
