Lo he dicho varias veces, una de las cosas que más le admiro a veganos y vegetarianos es su increíble sazón. Es increíble que solo con vegetales, hierbas y especias logren sabores tan maravillosos, que van de lo sutil a lo explosivo. Por eso hoy les propongo un guiso de lentejas y berenjena. … [Leer más...]
Más ideas de Gastroglam
Hummus de garbanzo y pimentón, un clásico saludable para picar
Creo que el hummus de garbanzo es lo más rico para untar y picar, ¡y tiene el plus de ser muy saludable! *Inserte aplausos* Yo lo como desde muy niña, … [Leer más...]
Lasaña de zucchini, comparto mis secretos para que te quede siempre perfecta
Siempre busco innovar con las recetas que comparto en este espacio. Pero también es válido volver a lo básico. Hablo de esas preparaciones que me … [Leer más...]
Desayuno mexicano delicioso: cacerola de tacos
Llega el sábado y nuestra rutina cambia: nos levantamos sin alarma, hacemos pereza, desayunamos tarde y comemos cositas no tan saludables. ¡Bienvenido … [Leer más...]
Albóndigas al curry, cambia la receta de siempre con un sabor inesperado
Les cuento un dato. Yo poco preparo carne de res, apenas compro una carne molida baja en grasa para algunas preparaciones. Pero hacerla siempre igual, … [Leer más...]
