¿Qué latinoamericano no ha probado el arroz con pollo? Creo que cada país de la región tiene una versión de este plato, que es uno de los infaltables en las fechas especiales. A todos nos trae recuerdos, yo por ejemplo, adoraba el que hacía mi abuela materna (y supongo que muchos … [Read more...]
Wrap de pollo y manzana, un almuerzo para llevar
Empezamos la semana con ideas de almuerzos para llevar a la oficina o al lugar de estudio. ¿De qué se trata? Un wrap de pollo y manzana. Es la habitual tortilla de harina rellena con una ensalada con los ingredientes que antes mencioné. Vamos a conocer un poco más sobre la … [Read more...]
Trucha rellena, un almuerzo fácil, sano y delicioso
Esta trucha rellena de vegetales me gusta mucho, es una receta ligera y diferente a las formas habituales en las que preparamos el pescado. Lo que más destaco es lo fácil que se prepara, puede ser al horno o a la sartén. Sigan leyendo para aprender a prepararla. … [Read more...]
Curry de camarones, pescado y coco, como de restaurante
Esta receta me tiene muy orgullosa: un curry de camarones, pescado y coco. ¿Qué es? Una sopa gustosa de origen asiático. Me quedó tan rica, no es por nada, que me sentí comiendo en un restaurante. Sigan leyendo para que también se antojen. … [Read more...]
Arroz navideño con pollo, manzana y nueces
La Navidad 2016 ha traído retos culinarios bien interesantes. Luego de hacer una alianza con la marca de arroz Florhuila el objetivo era hacer 12, sí, DO-CE, recetas navideñas con arroz. Fue una lista complicada de llenar porque las recetas a base de arroz que consumimos en … [Read more...]
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